Pastörize Sıvı Yumurta Beyazı
Yüksek protein, sıfıra yakın yağ. Sporcu beslenmesi, beze ve köpük tarifleri için ideal.
Pastörize sıvı yumurta beyazı, Gallus domesticus cinsi tavuklardan elde edilen yumurtaların sarısından ayrılmasıyla elde edilir. Otomatik makinelerde kırılan yumurtalar, sıcaklık ve süreye bağlı pastörizasyon işleminden geçirilerek Salmonella başta olmak üzere tüm patojen mikroorganizmalardan arındırılır.
100 gramda yalnızca 45 kalori ve 10,6 g protein içerir; yağ oranı neredeyse sıfırdır. Omlet, protein içecekleri, beze, makaron ve köpük gerektiren tariflerde güvenle kullanılır.
Besin Değerleri (100 g'da)
Kullanım alanları
- Protein omlet ve sporcu beslenmesi
- Beze, makaron ve pavlova
- Köpük ve mus tarifleri
- Otel kahvaltı servisleri
Ambalaj seçenekleri
- 1 kg gable top kutu
- 5 kg, 10 kg, 20 kg aseptik Bag-in-Box torba
- 1000 kg paslanmaz krom taşınabilir tank
Saklama koşulları ve kullanım talimatı
- Ürünü buzdolabında 0–4 °C arasında muhafaza ediniz.
- Kullanmadan önce oda sıcaklığına gelene kadar bekletiniz.
- Çalkalamayınız.
- Açıldıktan sonra 48 saat içinde tüketilmesi tavsiye edilir.
- Parti No. ve Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi kutu üzerinde yer almaktadır.
Raf ömrü: 0–4 °C'de 30 gün (kutu ve torba), 21 gün (tank)
Bunlara da göz atın
Pastörize Sıvı Yumurta Sarısı
Mayonez, krema, sos ve hamur işleri için yoğun renkli, kullanıma hazır pastörize yumurta sarısı.
Pastörize Sıvı Yumurta Bütünü
Kırılmış, çırpılmış, pastörize edilmiş bütün yumurta. Omletten keke her tarifte kırmadan kullanın.